Bio Roth

Stefanie...

... stammt ursprünglich aus einem kleinen Bergbauerndorf in Südtirol. Die heilende Kraft der Pflanzen und die Arbeit im Einklang mit der Natur lehrten sie ihre Vorfahren. Seither lebt sie nach diesen Weisheiten und gibt die wundervollen Schätze von Mutter Erde gerne an Wissbegierige weiter. Aus dem grossen Kräutergarten gewinnt Stefanie alle Zutaten, um Sirup, Tee, Kräutersalze und Liköre herzustellen, aber auch Heilsalben oder Tinkturen. Die vielen verschiedenen Früchte und Beeren verarbeitet sie zu leckeren Aufstrichen, Chutneys, Eingelegtem und Müslibeigaben. 

Kräuterkurse, bei denen Stefanie Roth die Heilwirkung und Verwendungszwecke der Kräuter weitergibt, die Wichtigkeit von Achtsamkeit und Dankbarkeit gegenüber der Natur lehrt und mit den Teilnehmenden gleich selbst Naturprodukte herstellt (Lebensmittel, Salben, Cremes und anderes) können jederzeit gerne gebucht werden. 

Stefanies Passionen auf dem Betrieb sind die Kinderbetreuung, alles rund um die Vierbeiner, Korrespondenz mit Kunden und Lieferanten, Aus- und Weiterbildungen, Bürogummi, die Selbstversorgung mit Kräutern, Gemüse, Obst und Beeren. Ausserdem ist sie zuständig für alles, was das Auge erfreut: Deko, Gartengestaltung, Blumen und vieles mehr.

Ihre jahrelange Erfahrung als Detailhandelsfachfrau und die Höhere Fachschule zur Arbeitsagogin kann sie heute in verschiedenen Bereichen auf dem Betrieb einsetzen. Ihr Ziel ist es (sobald die Kinder grösser sind), Time Out Plätze für Burnout Betroffene und benachteiligte Menschen anzubieten und ihnen durch die Arbeit in und mit der Natur wieder mehr Stabilität, Sinn und Lebensfreude schenken zu können.

Patrick...

... wuchs auf dem Hof auf und hat von Kindesbeinen an gelernt, wie man Maschinen bedient, den Boden bearbeitet und überall Hand anlegt, wo es gerade nötig ist. Sein handwerkliches Geschick verdankt er nicht zuletzt seinen Vorfahren, die immer alles, was irgendwie möglich war, selbst konstruierten, reparierten und Instand hielten. Patrick hat schon immer gerne kreativ mit Holz gearbeitet. Deshalb absolvierte er als Erstes die Ausbildung zum Schreiner. Noch heute arbeitet er stundenweise für Schreinereien und nutzt sein Können auch regelmässig auf dem Betrieb – er erstellt edle Einzelstücke auf Kundenwunsch oder verschönert mit seinem Talent das Eigenheim.

Als Betriebsleiter ist Patrick für alles und jeden verantwortlich. Er bestellt den Acker, pflegt die Bäume und die Umgebung, repariert Maschinen, Haus und Hof, sorgt dafür, dass alles den Richtlinien entspricht, pflegt Kontakte und werkelt halt überall, wo und wie es gerade nötig ist. Trotz den vielen Pflichten unterstützt er Stefanie auch Tatkräftig bei der Kinderbetreuung und in der Umsetzung ihrer zahlreichen, kreativen Ideen.

Den Ausgleich zu seiner Arbeit findet er als DJ in der elektronischen Musik sowie als Videoproduzent hometown Studio für Firmen- und Vereinsportraits.